ترازو آشپزخانه

حتی اگر جز آن دسته افرادی هستید که معتقدید چشم‌تان از ترازو هم دقیق‌تر است و برای آشپزی کردن نیازی به اعداد و ارقام روی ترازو ندارید، باز هم وجود این وسیله برای‌تان مفید خواهد بود. چون گاهی تغییر در مقدار مواد اولیه دستور پخت، به‌کل غذا را خراب می‌کند.

همچنین به جهت جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی و دور ریز نشدن آنها با کمک اندازه‌گیری مواد غذایی با ترازو و رعایت کردن چند گرم در استفاده از مواد غذایی در مصرف مواد غذایی به شکل قابل‌توجهی صرفه‌جویی می‌شود. ضمن اینکه اگر رژیم غذایی خاصی را رعایت می‌کنید، احتمالا باید اندازه دقیق مواد خوراکی‌تان را با خرید ترازوی آشپزخانه به درستی تعیین کنید.

ترازوهای آشپزخانه بطور کلی و فارغ از برندها و قیمت های مختلفی که دارند به ۲ دسته ترازوی های عقربه ای وترازوهای دیجیتالی که از نوع کاسه دار و یا تخت هستند، تقسیم می شوند.